ویتامین های مورد احتیاج بدن برای افراد میانسال - وبلاگ وردپرس

به گزارش وبلاگ وردپرس، مواد معدنی و ویتامین ها، به عملکرد درست بدن ما یاری می نمایند. این دو عناصری هستند که بدن ما برای عملکرد درست به آن ها احتیاج دارد و می توان آن ها را در مواد غذایی یافت.

ویتامین مورد احتیاج بدن ما و مواد معدنی دو نوع اصلی از مواد مغذی هستند که ما برای زنده ماندن و عملکرد صحیح بدن حتما باید آن ها را به روشی دریافت کنیم. در این مطلب از وبلاگ وردپرس اطلاعاتی در خصوص بعضی از ویتامین های ضروری که برای افراد بالای 50 سال توصیه شده و نحوه دریافت آن در رژیم غذایی آورده شده است.

مواد معدنی و ویتامین مورد احتیاج بدن بدن و منابع آن

ویتامین D

شما می توانید ویتامین D را از ماهی های چرب، روغن جگر ماهی، شیر و لبنیات غنی شده و غلات غنی شده دریافت کنید.

ویتامین B12

این ویتامین را می توانید از گوشت، ماهی، طیور، شیر و غلات صبحانه غنی شده دریافت کنید. بعضی از افراد بالای 50 سال در جذب ویتامین B12 که به طور طبیعی در غذاها وجود دارد، مشکل دارند. این افراد ممکن است به مصرف مکمل های ویتامین B12 و خوردن مواد غذایی غنی شده با این ویتامین احتیاج داشته باشند.

کلسیم

کلسیم یک ماده معدنی است که برای استخوان ها و دندان های قوی مهم است، بنابراین توصیه های خاصی برای افراد مسن که در معرض از دست دادن استخوان هستند وجود دارد. شما می توانید کلسیم را از شیر و سایر لبنیات، بعضی از انواع توفو، سبزیجات سبز تیره، سویا، کنسرو ساردین و ماهی آزاد حاوی استخوان های نرم و مواد غذایی غنی شده با کلسیم دریافت کنید.

منیزیم

به طورکلی این ماده معدنی در غذاهای حاوی فیبر مانند سبزیجات دارای برگ سبز، غلات کامل، حبوبات، آجیل و دانه ها یافت می گردد. غلات صبحانه و سایر غذاهای غنی شده اغلب دارای منیزیم هستند. منیزیم در آب شیر و آب معدنی نیز وجود دارد.

پتاسیم

بسیاری از میوه ها، سبزیجات، گوشت ها و غذاهای لبنی مختلف حاوی پتاسیم هستند. غذاهای سرشار از پتاسیم عبارت اند از زردآلوی خشک، عدس و سیب زمینی. بزرگسالان اندازه زیادی از پتاسیم مورداحتیاج خود را از شیر، قهوه، چای و سایر نوشیدنی های غیرالکلی دریافت می نمایند.

ویتامین B6

ویتامین B6 در طیف گسترده ای از غذاها یافت می گردد. غنی ترین منابع ویتامین B6 شامل ماهی، جگر گاو، سیب زمینی و سایر سبزیجات و میوه های نشاسته ای (به غیراز مرکبات) است.

ویتامین A

ویتامین A را می توان در محصولاتی مانند تخم مرغ و شیر یافت. بعلاوه می توان آن را در سبزیجات و میوه ها مانند هویج و انبه نیز پیدا کرد.

ویتامین C

میوه ها و سبزیجات بعضی از برترین منابع ویتامین C هستند. مرکبات، گوجه فرنگی و سیب زمینی می توانند حاوی اندازه زیادی از ویتامین C باشند.

ویتامین E

ویتامین E را می توان در آجیل هایی مانند بادام زمینی و بادام درختی یافت. این ماده در روغن های گیاهی نیز یافت می گردد. بعلاوه می توان آن را در سبزیجات برگ سبز مانند بروکلی و اسفناج نیز یافت.

ویتامین B1 (تیامین)

شما می توانید ویتامین B1 را در گوشت و ماهی پیدا کنید. این ماده بعلاوه در غلات کامل و بعضی نان های غنی شده، غلات و ماکارونی نیز وجود دارد.

ویتامین B2 (ریبوفلاوین)

شما می توانید ویتامین B2 را در تخم مرغ و گوشت اندام ها مانند کبد و کلیه و گوشت بدون چربی بیابید. بعلاوه می توانید آن را در سبزیجات سبز مانند مارچوبه و کلم بروکلی نیز پیدا کنید.

ویتامین B3 (نیاسین)

ویتامین B3 را می توان در بعضی از انواع آجیل، حبوبات و غلات یافت. این ماده بعلاوه در مرغ، گوشت گاو و ماهی نیز یافت می گردد.

پیشنهاد مطالعه: از شما دعوت می کنیم مطلب سبزیجات مقوی و سالم را بشناسید را بخوانید.